Sevmeyeni Çok Değil, Bilmeyeni Çok: 5 Enfes Tarifle Nisan Ayının Malzemesi: ENGİNAR!
Baharı müjdeleyen, sonra kendisini özleten, vücudumuza sıhhat katan, seveni de gerçek lezzetini bilmeyeni de çok olan bir sebzemizdir enginar! Seçtiği ayın malzemesini bize atomlarına kadar keşfettiren, bu malzemeyle ilgili tüm püf noktalarına değinen ve o malzemeyi sevmeyenine bile sevdiren şefimiz Ferhat Bora, tarifi bol formatımız “Ayın Malzemesi”nde enginarı konuk ediyor. Huzurlarınızda 5 yeni tarif, tüm bilinmeyenleri ve başka hiçbir yerde olmayan lezzet sırlarıyla enginar! Aman enginarları unutmayalım, sonra özleriz. Yorumlarınızı da bekliyoruz! Tüm izleyenlere afiyetler olsun. Malzemeler KUZULU ENGİNAR YAHNİ 4 yemek kaşığı zeytinyağı 300 gram kuzu kuşbaşı 1 adet kuru soğan 2 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı domates püresi 1 yemek kaşığı tarhana 2 su bardağı sıcak su 2 adet çanak enginar 4 adet taze soğan 4 adet kuru domates (yağlı) 2 dal dereotu Yazılı tarif için; https://ift.tt/3uagPLa EKMEK ÜSTÜ ENGİNAR EZMESİ 1 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 dilim ekşi mayalı ekmek (büyük) 2 adet çanak enginar (buharda pişmiş) 8 yaprak ıspanak 1/4 demet maydanoz 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı (yumuşak) 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı İzmir tulum peyniri Yazılı tarif için; https://ift.tt/2Pj4ohs PİRİNÇLİ ENGİNAR SALATASI 1 çay bardağı basmati pirinç 1 limonun suyu 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet çanak enginar 5 adet taze soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet taze nane 3 yemek kaşığı yeşil zeytin (doğranmış) Yazılı tarif için; https://ift.tt/2PNFJRI PEYNİRLİ DOMATESLİ ENGİNAR DOLMASI 3 adet çanak enginar (buharda pişmiş) 1/2 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı isli peynir 3 yemek kaşığı kaşar peynir 2 yemek kaşığı krema 1 adet yumurta 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 yemek kaşığı galeta unu 6 adet cherry domates Yazılı tarif için; https://ift.tt/3cIz70i ENGİNAR CACIK 8 adet enginar sapı içi 2 su bardağı süzme yoğurt 1 diş sarımsak 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı tuz 1 adet salatalık 15 yaprak taze nane 3 dal dereotu Yazılı tarif için; https://ift.tt/31Eabkc Bilmenizde fayda var: 1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml'lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz. 2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır. Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com Yasemin Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: https://ift.tt/2S1O3fq Ferhat Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: https://ift.tt/2SoXd4x SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ • Instagram: https://ift.tt/1xcaksI • Facebook: https://ift.tt/18DBJrW • Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom • Tiktok: https://ift.tt/2IhuvxS Mutfak sponsorumuz Vestel'in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için: • Vestel Buzdolabı: https://bit.ly/37job4E • Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: https://bit.ly/37sqO4s • Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK • Vestel Ankastre Fırın: https://bit.ly/37lq4Ok • Vestel Mikrodalga Fırın: https://bit.ly/2AqZM11 • Vestel Sade Türk Kahvesi Makinesi: https://bit.ly/2Q9MfiA • Vestel Taze Kahve Makinesi: https://bit.ly/2XRUzZa Yemek.com'un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip 👉 https://ift.tt/33VwSSI BÖLÜMLER 00:00 Giriş 00:50 Uyumlu Lezzet Profilleri (Food Pairing) 02:45 Nasıl Seçilir, Temizlenir ve Saklanır 07:57 Pişirme Yöntemleri 11:13 Kuzulu Enginar Yahni 13:34 Ekmek Üstü Enginar Ezmesi 15:29 Pirinçli Enginar Salatası 17:16 Peynirli Domatesli Enginar Dolması 18:59 Enginar Cacık 19:56 Tadım Zamanı #ayınmalzemesi #enginar #yemekcom