Fırında Köfteli Kebap Tarifi
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UCbjHc7ceymiaOpJawji0cLg/join Videodaki sesli anlatımı alt yazı olarak istediğiniz dile çevirebilirsiniz Malzemeler 2 adet iri patates 2 adet patlıcan Köfte için 500 gr kıyma 1 adet soğan 1 çay bardağı bayat ekmek rendesi 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı kimyon Kıymayı yoğurun 1 saat dinlendirin ve şekil verin Patates ve patlıcanı dilimleyin tavayı kızdırın hafif yağ tavaya sürün Önce patatesleri sonra patlıcan ve peşinden köfteleri kızartın bir patates bir köfte bir dilim patlıcan üst üste koyun fırın tepsisine dizin 200 C önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin Afiyet olsun