Patlıcanı Önce Haşla Sonra Kızart Yok Böyle Lezzet
Videodaki sesli anlatımı alt yazı olarak istediğiniz dile çevirebilirsiniz Malzemeler 4 adet patlıcan 2 adet yumurta 1 su bardağı mısır unu 1 çay kaşığı tuz kızartmak için yeterince sıvı yağ Patlıcanları bir tencereye alın üzerini geçecek kadar su doldurun kaynamaya başladıktan sonra 10-12 dakika arası haşlayın patlıcanlar yumuşayınca soğuk suya tutun kabuklarını soyun elinizle hafif ezin önce yumurtaya sonra unlayın ve kızgın yağda kızartın üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin Afiyet olsun