Yoğurtlu Bulgur Köftesi tarifi
Videodaki altyazıları istediğiniz dile çevirebilirsiniz Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 200 ml 1 su bardağı irmik 200 ml 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı un 1 su bardağı sıcak su 200 ml 2 su bardağı katı yoğurt 1 diş sarımsak Sos için 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ yarım yemek kaşığı kırmızı toz biber Bulguru yıkayın bir kaseye alın irmiği ilave edin sıcak suyu da ekleyin 10 dakika yumuşamaya bırakın ve diğer malzemeyi ilave edin yoğurun fındıktan biraz büyük köfteler yapın kaynar suda haşlayın yoğurt ile harmanlayın üzerine hazırladığınız sosu ve nane gezdirin Afiyet olsun