Turşu Yapımı #shorts
Ülke mutfağımızın olmazsa olmaz kış hazırlıklarından biri tabii ki turşu. Mevsimin tazecik mahsullerini turşu tekniği ile kışa saklamak istedik. Hem karışık turşu hem de top biber turşusu yaptık. Malzemelerinizi hazırlayın ve gelin, tarifleri adım adım uygulayalım. Ürünleri başka yerde aramayın, hepsi HEM ŞOK MARKETLER’DE HEM DE CEPTE ŞOK UYGULAMASINDA! Karışık Turşu Tarifi 1 kg salatalık 1 kg havuç 500 gram lahana 1 avuç nohut Sarımsak 1 SB Bizim Vatan sirke 5 yemek kaşığı Anadolu Mutfağı kalın tuz 1/2 TK limon tuzu 1 TK toz şeker 10 bardak kaynamış soğutulmuş su Üzeri için; Maydanoz Sirke, tuz, limon tuzu, şeker ve suyu karıştırın. Salatalıkları 4-5 yerinden delin. Lahanaları ve havucu kesin. Bir kavanozun altına nohutları koyun. Üzerine malzemeleri bastırarak koydum. Hazırladığınız sirkeli suyu kavanoza doldurun. En üstte maydanoz koyun ve kapağı kapatın. Kavanozunu bir kaç kere çevirin. Kavanozları serin bir yerde yaklaşık 20-21 gün kadar bekletin. Top Biber Turşusu 500 gram top biber 1 TK Anadolu Mutfağı kalın tuz 6-7 ade sarımsak Bizim Vatan Turşu YapBir kabın içerisine tuzu ve turşu yapı dökün. Konserveye biberleri alabildiğince doldurun. Aralara sarımsaklardan koyun. Salamurayı sebzelerin üzerisini örtecek şekilde dökün. Yaklaşık 20 gün sonra turşunuzu afiyetle yiyebilirsiniz. Mutfağın en eğlenceli haline abone olun! http://bit.ly/OnedioYemekTube Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz! https://ift.tt/V20laeH Instagram: https://ift.tt/32isz78 Facebook: https://ift.tt/wzafi2R Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4