Mercimekli Peynir Köftesi
İnce bulgur ve mercimekle hazırladığımız köftelerin içini peynirle doldurduk. Biz fırında kızarttık ama derin yağda da kızartabilirsiniz. Ürünleri başka yerde aramayın, hepsi HEM ŞOK MARKETLER’DE HEM DE CEPTE ŞOK UYGULAMASINDA! MERCİMEKLİ PEYNİR KÖFTESİ 1 SB Anadolu Mutfağı kırmızı mercimek 2,5 su bardağı su 1 SB köftelik ince bulgur 1-1,5 SB galeta unu 1 adet yumurta 1/2 TK Anadolu Mutfağı pul biber 1/4 TK karabiber 1/2 TK tuz 1/4 TK kimyon İç harcı için; 200 gram beyaz peynir 2 dal taze soğan 6-7 YK taze nane Pişirmek için; Sıvı yağ Kırmızı mercimeği güzelce yıkayın. Üzerine 2,5 su bardağı kadar su dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alın ve ince bulguru döküp karıştırın. Kapağı kapalı bekletin. Soğuyunca yumurta, galeta unu ve baharatları ekleyin. Macun kıvamına gelene kadar yoğurun. Yeşillikleri ince ince kesin. Beyaz peyniri ezin. Yeşillikleri de ilave edip karıştırın. Harçtan ufak parçalar koparın ve içine peynirli harçtan koyup kapatın. Hamur elinize yapışırsa suya batırın. Üzerine yağ sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızartın. Mutfağın en eğlenceli haline abone olun! http://bit.ly/OnedioYemekTube Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz! https://ift.tt/QOAETXe Instagram: https://ift.tt/SdOxPKL Facebook: https://ift.tt/YnKrbZB Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4