Bezelyeli Enginarlı Risotto
İtalyan mutfağının en popüler tariflerinden risottoyu bezelyeli ve enginarlı yaptık. Yiyen herkes tat dengesini çok beğendi. Mutlaka denemelisiniz. BEZELYELİ, ENGİNARLI RİSOTTO 1 SB Tukaş haşlanmış bezelye 5-6 adet Tukaş enginar kalbi 7-8 adet mantar 1 SB arborio pirinci 2 YK tereyağı 3 SB tavuk ya da sebze suyu Karabiber 2 YK eski kaşar Enginar kalbini ve mantarı ince ince doğrayın. Sos tenceresinde tereyağını eritin. Mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekine pirinçleri ilave edip kavurun. Bu sırada sebze ya da tavuk suyunu kaynatın. Pirinçlerin üzerine kepçe kepçe döküp yedirerek risottoyu pişiririn. Ocaktan almadan enginar kalbi, bezelye, peynir rendesi ve karabiberi ilave edin. Karıştırıp bekletmeden servis edin. Mutfağın en eğlenceli haline abone olun! http://bit.ly/OnedioYemekTube Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz! https://ift.tt/k7T8Kzc Instagram: https://ift.tt/fscZeJa Facebook: https://ift.tt/D6OPnSk Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4