Pastırmalı Humusu en pratik haliyle yapmaya ne dersiniz?
Pastırmalı Humus için; 2 su bardağı haşlanmış nohut 3-4 yemek kaşığı tahin 1 adet limon suyu 1/2 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 2 diş sarımsak 1 tutam karbonat Üzeri için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı tereyağı Toz kırmızı biber 4-5 dilim pastırma Haşlanmış nohutu sos tenceresine alın ve üzerine çok az karbonat, su döküp kaynamaya bırakın. Ardından humus için bütün malzemeleri blendera alın ve çekin. Kıvamını ayarlamak için nohut suyundan dökebilirisiniz. Üzeri için tereyağını ve zeytinyağını tavaya ekleyip kızdırın. Pastırmaların iki tarafını da yağda çevirin ve ocaktan almadan toz biber serpip birkaç tur karıştırıp ocaktan alın. Tabağa yaydığınız humusun üzerine pastırmaları koyun ve yağı döküp servis edin. Mutfağın en eğlenceli haline abone olun! http://bit.ly/OnedioYemekTube Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz! https://ift.tt/7F2uWCA Instagram: https://ift.tt/D3E6IgB Facebook: https://ift.tt/M7bESlo Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4