Dereotlu Poğaça - Teremyağ Yemek ve Hamur İşi ile Lezzetli Tarifler
Puf puf dereotlu poğaçalar, misafirlerinizin iştahını açacak. Malzemeler (8-10 kişilik): 1 su bardağı (200 g) Teremyağ Yemek ve Hamur İşi İki yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayrılacak.) 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı dolusu karbonat 7-8 damla limon suyu 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım demet dereotu 1 tutam maydanoz 4 su bardağı kadar un İç malzemesi için: Yarım demet maydanoz 2 su bardağı kadar peynir Hazırlanışı: Karıştırma kabına sırasıyla 2 yumurtayı, Teremyağ Yemek ve Hamurişi’ni, sütü, yoğurdu, şekeri, tuzu, ince doğranmış maydanozu ve dereotunu ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine 4 su bardağı kadar unu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan büyük bir ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içimizde biraz açıyoruz. İç malzemesinden 1 tatlı kaşığı kadar koyup poğaça şeklinde kapatıyoruz. Aralıklı olarak tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizerek şekil veriyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Püf noktası: Hamurunuzu yoğurduktan sonra 1 saat dolapta dinlendirirseniz çok daha puf puf olacaktır.