Kakuleli Mutfak'tan Teremyağlı Poğaçalı Pizza Tarifi
Misafirlerime çayın yanında ne yapsam derdinize, Kakuleli Mutfak’ın enfes Teremyağlı Poğaçalı Pizza tarifiyle son verin. Bol malzemesi ve poğaçalardan oluşan kenarı ile değişik bir pizza tarifi için malzemeler ve yapılışı hemen aşağıda. Poğaça ve pizza hamuru için malzemeleri : 5 su bardağı un 2 yemek kaşığı Teremyağ 2 su bardağı ılık süt 1 paket hazır maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz İç malzemesi: Sucuk Sosis Kırmızı-yeşil biber Domates Kekik Kaşar Peyniri Sosu için: 1 domates rendesi 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı Teremyağ 1 diş sarımsak Kekik Karabiber Hazırlanışı: Unu yoğurma kabına alıyoruz. Maya ve şekeri ekliyoruz. Ortasına Teremyağ ve tuz ilave ediyoruz. Ilık sütü yavaş yavaş ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra yaklaşık 45 dakika mayalamaya bırakıyoruz. Pizza için gerekli iç malzemeleri doğrayıp bir kasede kekikle harmanlıyoruz. Sos için domates rendesini ve diğer malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Mayalanan hamurdan tepsinin altına yetecek kadarını alıp merdaneyle inceltiyoruz. Üzerine sostan sürüyoruz. Cevizden biraz büyük şekil verdiğimiz kaşarlı poğaçaları kenarına diziyoruz. Ortaya pizza malzemelerini yayıyoruz. Bol kaşar peyniri ekliyoruz. Poğaçalara yumurta sarısı sürüp 10 dakika tepside bekletiyoruz. 180 derece sıcak fırına atıyoruz. Güzelce kızarınca fırından alıyoruz ve sıcak sıcak servis yapıyoruz. Kakuleli Mutfak'tan Teremyağlı Poğaçalı Pizza gibi daha bir çok değişik yemek tarifi için abone olmayı unutmayın!