Teremyağlı Kıtır Pizza Kurabiye - Teremyağ Yemek ve Hamurişi ile Lezzetli Tarifler
Sevdiklerinize çayın yanında ikram edebileceğiniz harika atıştırmalıklar: Teremyağlı Kıtır Pizza Kurabiye. Malzemeler (8-10 kişilik) 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı (250 ml) Teremyağ Yemek ve Hamurişi 3 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 1 paket kabartma tozu 1 yumurta 2 tatlı kaşığı şeker 5 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un İç harcı için: 2-3 adet sosis 4-5 dilim sucuk 5-6 dilim salam 1 adet küçük doğranmış domates 100 g küp doğranmış kaşar 1 çay kaşığı kekik Hazırlanışı: İç harcı için gerekli malzemelerin tamamını doğrayıp bir kenarda bekletiyoruz. Malzemelerin tamamıyla hamur yapıp 15 dakika kadar dolapta bekletiyoruz. Sonra kalıp yardımıyla yuvarlaklar kesip tepsiye diziyoruz. Üstüne bir kat daha hazırlamak için daha küçük bir kalıpla yuvarlaklar çıkartıp simit gibi kalan kısmını diğer bütün yuvarlağın üstüne oturtuyoruz. İçine hazırladığımız harçtan doldurup kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz. Daha evvelden ısınmış 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirip servis yapıyoruz. Püf noktası İç harcının yanmaması ve kurumaması için dilerseniz iç harcını kurabiyeler yarı yarıya piştikten sonra da ekleyebilirsiniz.