EVDE KURU SELE ZEYTİN TARİFİ
Malzemeler 2 kg siyah zeytin 1,5 çay bardağı öğütülmüş tuz 100 ml bardak ile (tuz oranı %8 ) Zeytinleri ayıklayıp 2-3 su ile yıkayın iyicene durulayın şişenize doldurun tuzu ilave edin kapağını kapatın her gün yavaş yavaş sallayın 1-2 hafta içinde dibinde su birikecek unu dökün tekrar kapağını kapatın her gün sallamaya devam edin su biriktikçe alın ortalama 50 günde yeme yapar son 10 gün kala dibindeki su kalsın haftada bir ters yüz edin yiyeceğiniz kadar alın yıkayın yağ limon damak tadınıza göre tatlandırın tüketin şişedeki sürekli şişede kalsın Afiyet olsun