ANA YEMEK KIVAMINDA ÇORBA TARİFİ
Malzemeler 700 tavuk göğüs kuşbaşı 2 adet orta patates 2 adet havuç 1 çay bardağı pirinç yarım çay bardağı sıvı yağ Terbiyesi için 1 adat yumurta 1,5 su bardağı yoğurt 1,5 yemek kaşığı un 1 adet limon 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için 3 yemek kaşığı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı nane Sıvı yağı tencereye alın yağı kızdırın tavukları kavurun peşinden havuçları tavuklarla biraz kavurun en son patatesleri ilave edin bütün malzemeler iyicene kavrulunca bir saat önceden suda beklettiğiniz pirinçler ilave edin biraz kavurun iki litre sıcak su ilave edin kaynamaya bırakın yoğurt yumurta unu karıştırıp çırpın kaynayan çorba suyunu biraz katıp iyicene çırpın ve tencereye karıştırarak ilave edin tekrar kaynayana kadar karıştırın en son tavada kızdırdığınız yağa naneyi ilave edin hafif kavurun yakmadan yemeğinize ilave edin sıcak servis edin Afiyet olsun