LİMON SUYU İLE EVDE PEYNİR YAPIMI (köy peyniri yapımı)
Malzemeler 10 lt süt 1 adet iri limon suyu salamura için 2 yemek kaşığı kaya tuzu yeterince peynir suyu Sütü süzdürüp kaynatın 5 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu karıştırarak ilave edin 3 dakika daha kaynasın iyicene kesildikten sonra bir bezden süzdürün bezin üstüne ağırlık koyun 4 saat bekletin suyu iyicene süzüldükten sonra kesip kavanozlara alın tuzlu suyunu ilave edin buzdolabının normal gözünde saklıya bilirsiniz Afiyet olsun