TAVUK TAŞLIKTAN ÇÖKERTME KEBABI ET TADINDA TARİF (Chicken Gizzard Recipe)
Malzemeler Su bardak ölçüsü 200 ml 1 kg Tavuk taşlık 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik yarım tatlı kaşığı tuz 5 adet orta patates yeterince sıvı yağ Sos için yarım yemek kaşığı domates salçası yarım yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı su yarım çay bardağı sıvı yağ (50 ml) 1,5 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı tuz Afiyet olsun Ingredients 1 kg chicken gizzard 400 ml water 2 tablespoon vegetable oil 1 tablespoon butter 1 dessertspoon red pepper flakes 1 teaspoon cumin 1 teaspoon black pepper 1 teaspoon oregano half dessertspoon salt 5 potatoes vegetable oil Sauce: half tablespoon tomato paste half tablespoon red pepper paste 200 ml water 50 ml vegetable oil 1 1/2 dessertspoon red pepper flakes 1 teaspoon oregano 1 teaspoon black pepper half teaspoon salt Bon appetit