Pastana açmasını Aratmayan Tarif/Evde Tel Tel Açma Tarifi/ kolaydoğalyemektarifleri
Malzemeler Bardak ölçüsü su 200 ml çay 100 ml 7 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı kuru maya 10 gr yaş varsa daha iyi kabarır 2 adet yumurta akı sarısını üzerine sürmek için ayırın 1 yemek kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 150 gr tereyağı arasına sürmek için üzeri için susam çörekotu Yumuşak bir hamur elde edin una göre değişebilir sıvıyı artırabilirsiniz Hamuru bir saat dinlendirin tekparça olarak açın arasına tereyağı sürün yağı sürüp katlayın tekrar elle açın iki cm genişliğinde kesip katlayın şekil verip tepsiye dizin on beş dakika dinlendirin yumurtayı üzerine sürün susam çörekotu üzerine serpiştirin 200 C de önceden altlı üstlü ısıttığınız fırına verin üzeri kızarana kadar pişirin ortalama 15-20 dakika pişme süresi Afiyet olsun