Düdüklü Tencerede Bütün Tavuk Tandır Tarifi/Kolaydoğalyemektarifleri
Malzemeler 1 adet bütün tavuk 1 adet iri soğan 4 diş sarımsak yarım çay bardağı zeytinyağı 50 ml 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik yarım çay kaşığı kimyon 2 yemek kaşığı domates biber sosu hazır salça olursa bir yemek kaşığı yeterli Tavuğu temizleyin üstüne çizikler atın sosu karıştırın tavuğu soslayın düdüklünün dibine soğanı sarımsakla koyun soslu tavuğu üzerine koyun tereyağını üzerine dağıtın kapağı kapatıp bir saat dinlendirin ocağı orta gözüne orta ayara alın kaynamaya başlayınca ocağı kısın 25 dakika pişirin ocaktan alın buharı boşalana kadar dinlendirin öyle kapağını aşın sıcak servis edin alta biriken suyunu bulgur pilavı yapın Afiyet olsun