Patates Püreli Rosto Kebabı Tarifi/Kolaydoğalyemektarifleri
Malzemeler 500 gr dana kıyma 1 adet soğan 2 adet yeşil sivri biber 1 adet yumurta 1 çay bardağı bayat ekmek rendesi 100 ml 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik yarım çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz Sos için 3 yemek kaşığı acı sos (sos yoksa bir yemek kaşığı salça yeterli) 1,5 su bardağı su ( ben 2 su bardağı su kullandım biraz fazla geldi su) 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz Püre için 4-5 adet patates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz yarım çay kaşığı karabiber 1 su bardağı süt 200 ml Kıymayı baharat ekmek ile yoğurun fırın kağıdı ile rulo yapıp 200 C altlı üstlü önceden ısıttığınız fırına verin 25-30 dakika pişirin fırından alın dilimleyin sosunu dökün yeniden fırına verin 225 C de 15 dakika daha pişirin patatesleri haşlayıp ezin tereyağı ile pişirmeye alın azar azar sütü ilave ederek eze eze pişirin rosto köfteniz ile sıcak servis edin Afiyet olsun