Evde Yapabileceğiniz Kolay Burger Köftesi Tarifi
Malzemeler Su bardağı ölçüsü 200 ml Hamur için 5 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya 10 gr 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Köfte için 500 gr dana döş biraz yağlı kıyma büyük çekim 1 adet yumurta yarım çay bardağı bayat ekmek rendesi 1 tatlı kaşığı pul biber yarım çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığından az kimyon yarım tatlı kaşığı tuz üzeri için bir yumurta sarısı susam yanına patates kızartma kornişon turşu domates kıvırcık ketçap mayonez Hamuru yoğurun 1 saat dinlendirin 9 bezeye ayırın 10 dakika daha dinlendirin 225 C de alt üst önceden ısıttığınız fırına verin 15 -20 dakika pişirin Köfte için kıymayı yoğurun bir saat dinlendirin ekmeğiniz büyüklüğünde bir kaseye poşet yardımı ile köftelere şekil verin tavayı iyi kızdırın köftenin bir tarafı iyi pişsin öyle çevirin 6-7 dakika pişirin üzerine dilim kaşar koyun sıcak servis edin Afiyet olsun