Evde Lokum Gibi Soğanlı Et Yahnisi Tarifi
Malzemeler Bardak ölçüleri su bardağı 200 ml çay bardağı 100 ml 1kg dana et 500 gr arpacık soğan 3 diş sarımsak yarım çay bardağı zeytin yağı 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 5 su bardağı kaynar su Önce zeytin yağımızı kızdırıp eti mühürleyin kapağını kapatıp suyunu salıp çekene kadar pişirin tereyağı ilave edip biraz daha kavurun salça soğan ilave edin ve kaynar suyunu ilave edin ortalama 40 dakika pişirin pişmeye yakın tuz baharatları ilave edin 5 dakika dinlendirin sıcak servis edin Afiyet olsun