Yeni Başlayanlar İçin Hint Mutfağı: İpeksi Kıvamıyla Tereyağlı Tavuk Tarifi / Butter Chicken Masala
Var mısınız Hint mutfağına, Hint yemeklerine dair tüm ön yargıları kırmaya? Hint mutfağının klasiklerinden butter chicken masala yapmak için mutfaktayız. Tarifin içerisinde öyle çok farklı malzemeler de aramayın. Tamam kabul belki birkaç farklı malzemeye ihtiyacımız olabilir. :) Ferhat Şef, herkes evinde yapabilsin diye yine en pratik yöntemleri, en erişilebilir malzemeleri sizler için bu tarifte buluşturdu! Tavuk, biraz yoğurt, bildiğimiz, evlerimizde genellikle bulundurduğumuz baharatlar, soğan, zencefil ve tereyağı... Bu temel malzemeler üzerinde şekilleniyor tüm lezzet. Bu tarifi farklı yapan şey ise pişirme teknikleri, kajulu bol baharatlı sosu ve o nefis yumuşaklığı tavuğa veren marinasyonu. Damağınızda oluşacak lezzet bombardımanın sorumlusu biziz. :) Yerken ''Yok böyle lezzet'' diyeceğinize, ekmekleri, lavaşları bana bana yiyeceğinize eminiz. Baharat kokularının takip ederek mutfağa ulaşabilirsiniz. Karşınızda: Butter Chicken Masala (Tereyağlı Tavuk) Malzemeler Marinasyon için: 500 gram tavuk kalça (kemiksiz ve derisiz) 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş) 2 diş sarımsak (ezilmiş) ¼ limonun suyu 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber 2 yemek kaşığı sıvı yağ Sos için: 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı hardal tohumu (arzuya göre) 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 2 diş sarımsak (ezilmiş) 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş) 2 adet domates 1 su bardağı domates püresi 2 çay kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı çiğ kaju fıstığı 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ¼ çay kaşığı yeni bahar ¼ çay kaşığı toz köri ¼ çay kaşığı toz kişniş ¼ çay kaşığı kimyon 3 yemek kaşığı krema Sunum için, arzuya göre: 1 yemek kaşığı krema (ılık) 3 dal maydanoz 4 adet lavaş Yazılı tarif için; https://ift.tt/38sGzKy Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com Ferhat Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: https://ift.tt/2SoXd4x Yasemin Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: https://ift.tt/2S1O3fq SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ • Instagram: https://ift.tt/1xcaksI • Facebook: https://ift.tt/18DBJrW • Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom • Tiktok: https://ift.tt/2IhuvxS Mutfak sponsorumuz Vestel'in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için: • Vestel Buzdolabı: https://bit.ly/37job4E • Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: https://bit.ly/37sqO4s • Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK • Vestel Ankastre Fırın: https://bit.ly/37lq4Ok • Vestel Mikrodalga Fırın: https://bit.ly/2AqZM11 • Vestel Sade Türk Kahvesi Makinesi: https://bit.ly/2Q9MfiA • Vestel Taze Kahve Makinesi: https://bit.ly/2XRUzZa Yemek.com'un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip 👉 https://ift.tt/33VwSSI #butterchickenmasala