Mıhlama Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemeler Bardak ölçüsü 200 ml 4 yemek kaşığı mısır unu 2 yemek kaşığı tereyağı 250 gr tel peyniri 2 su bardağı su Önce yağı tavaya alın eritin unu ilave edin rengi biraz değişene kadar kavurun rengi değişince suyu yavaş yavaş karıştırarak kavurmaya devam edin suyunu çekip yağını salana kadar kavurun yağını salınca peyniri ilave edin kısık ayarda peyniri fazla hırpalamadan yavaş yavaş karıştırarak pişirin peynir eriyince ocaktan alın sıcak servis edin