Elmalı Kurabiye - Teremyağ Yemek ve Hamurişi ile Lezzetli Tarifler
Teremyağ Yemek ve Hamurişi ile kıyır kıyır bir lezzet: Elmalı Kurabiye. Malzemeler (8-10 kişilik): 1 su bardağı (200 ml) Teremyağ Yemek ve Hamur İşi 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 5 su bardağı un İç harcı için: 4 adet elma 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 çay kaşığı tarçın Üzeri için: Pudra şekeri Hazırlanışı: Hamuru için tüm malzemeleri bir kaseye alıp yoğuruyoruz. İç harcı için elmaları soyup rendeliyoruz. Bir tavaya elmaları alıyoruz ve şekeri ilave edip suyunu çekinceye kadar kavuruyoruz. Ceviz ve tarçını ekleyip çeviriyoruz ve kenara alıp soğutuyoruz. Hamurdan bir parça alıyoruz ve elimizle açıp içine elmalı harçtan dolduruyoruz. Poğaça gibi kapatıp fırın tepsisine diziyoruz. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp fırın tepsisine diziyoruz ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz. Püf noktası: Hamuru buzdolabında 15 dakika dinlendirerek şekil verirsek elmalı kurabiyelerinize çok daha kolay şekil verebilirsiniz.